Pasta sfoglia e pasta lievitata, la base delle bontà in rosticceria, che renderanno indimenticabili i vostri eventi! E per chi preferisce deliziarsi di bontà culinarie tipiche nostrane proponiamo la cucina della tradizione !
La sfiziosa rosticceria
Alcuni esempi di stuzzichini CALDI
Alcuni esempi di stuzzichini FREDDI
La rosticceria della tradizione
La vigilia di ogni festa non può mancare il "classico calzone” e i “panzerotti”, fritti o al forno, cui negli anni si sono accostate altre varianti per accontentare tutti i gusti! Ricordiamo gli sfiziosi calzoni farciti con tonno e capperi, ricotta e prosciutto cotto, ...
Articoli di rosticceria ottimi da gustare anche in momenti non legati alle festività!
Il classico pugliese
Calzone con cipolla sponsale, olive nere, acciughe sott'olio.
Il tipico ruvese
Calzone farcito con cipolla sponsale, olive nere e baccalà.
Il classico al forno
Panzerotto al forno, farcito con mozzarella e pomodoro.
Il mitico pugliese
Panzerotto fritto, farcito con cipolla sponsale, olive nere, pomodoro.
La cucina della tradizione
Accanto alle bontà in rosticceria sfiziose e classiche, proponiamo per i palati più esigenti pietanze tipiche pugliesi e ruvesi.
Dalla scelta d’ingredienti e prodotti locali nascono primi e secondi piatti, contorni vari realizzati nel rispetto della tradizione culinaria nostrana.
PROPONIAMO:
primi piatti al forno cotti in tegamini di terracotta (pasta, orecchiette, riso e patate, ...)
secondi piatti (pesce al forno, scaloppine, ...)
contorni vari, ….
Personalizza il tuo pranzo!
RENDI IL TUO EVENTO UNICO!
Vieni in pasticceria e organizza il tuo buffet o pranzo su misura!